Makanan Khas Jogja Wisata Kuliner Maknyus Recommanded

Admin Rabu, 26 Januari 2022 14:55 WIB

3 minutes read

Makanan Khas Jogja – Jogja adalah salah satu daerah yang ada di provinsi jawa tengah selain mempunyai pesona keindahan yang luar biasa, banyak obyek wisata menarik untuk yang bisa di kunjungi oleh wisatawan.

Jalan jalan ke Yogyakarta kurang pas apabila tidak mencicipi makanan khas dari Jogja. Yang mempunyai cita rasa luar biasa kenikmatan makanannya membuat lidah selalu ingin mencicipi dan harganya yang cukup ramah di kantong wisatan.

Selain keindahan tempat wisata jogja berikut ada beberapa daftar makanan khas di Jogja.

Daftar Isi :

Berikut daftar menu makanan :

Nasi Gudeg

Adalah makanan yang berasal dari jogja, makanan ini sangat legendaris dari zaman dahulu hingga sekarang. Nasi gudeg ini sudah ada sejak tahun 1500 yang lalu. Ini bertepatan dengan berdirinya kerajaan mataram yang bernuansa islam. Makanan gudeg ini bukan dari makanan kerajaan melainkan makanan masyarakat biasa di daerah jogja.

Bahan dasar gudeg ini dari nangka muda atau kata orang jawa lebih dikenal dengan gori. Gori yang sudah direbus selama berjam jam sebelumnya. Dengan berbagai macam bumbu seperti gula jawa, santan, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun salam,lengkuas daun jati.

Untuk gudeg memberikan warna coklat, gudeg yang berasal dari jogja akan memiliki rasa yang manis, rasa manis ini berasal dari gula merah.

Gudeng yang memiliki rasa manis cocok dengan lidah masyarakat jawa yang sangat menyukai rasa manis. Makanan nasi gudeg di hidangkan dengan sederhana diberikan tambahan telur atau opor ayam ditambah sambal memberikan rasa yang lezatnya.

Meskipun nasi gudeng ini tergolong makanan sederhana, akan tetapi pecinta nasi gudeg dari berbagai kalangan yang menyukainya, maka tak heran bila di jogja banyak pedagang yang menjual nasi gudeng.

Maka kita tidak kebingungan untuk mencari pedagang yang menjual gudeg hampir di semua jalanan sekitar jogja banyak sekali di penuhi oleh penjual nasi gudeng.

Gudeg juga memiliki beberapa macam jenis seperti gudeg basah kering khas dari jogja. Gudeng khas jawa timur, gudeg solo, gudeg khas surakarta

Untuk perbedaan gudeg basah dan kering yaitu gudeng kering lebih sedikit dalam menggunakan santan sedangkan gudeg basah lebih banyak menggunakan santan dan untuk warna gudeg lebih coklat kemerahan warna itu berasal dari daun jati.